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Radiant: projeto europeu tem como objetivo fomentar a agrodioversidade

Terça-feira, Abril 5, 2022 - 14:43
Publicação
Weletric

Perdemos ao longo do último século 75% da diversidade genética das culturas agrícolas. Neste momento já só existem cerca de 259 mil espécies de plantas, das quais apenas 50 mil são comestíveis e só 200 são realmente consumidas.

A situação torna-se ainda mais preocupante quando analisamos as capacidades nutricionais das espécies disponíveis: o milho, o arroz e o trigo são atualmente as únicas plantas capazes de fornecer 60% das calorias e nutrição da dieta humana.

“Este cenário é o culminar de um processo que começa logo ao nível da produção local de alimentos mais diversificados, pois os obstáculos são muitos” defende Marta Vasconcelos, investigadora do Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF).

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