Workshop: Food Safety Culture

Workshop: Food Safety Culture
7 de maio 2022 (sábado)

Contactos

Estudos Avançados e Formação

E-mail: formacaoavancada.porto@ucp.pt

Telefone: 22 619 62 02

2ª a 5ª: 9h30-12h30 e 14h30-17h30

6ª: 9h30-12h30 e 14h30-19h00

Sáb: 9h30-12h30

Mais Informação

Data-limite inscrição:
3 de maio de 2022

Horário: 9:00h às 13:00h

Presencial – Sala EBI021

Apresentação

A Segurança Alimentar é um dado adquirido nas sociedades desenvolvidas. Essa segurança baseia-se em sistemas de gestão onde se incluem procedimentos e orientações que definem o quê, como e onde as atividades devem ser efetuadas para que não existam falhas. No entanto, é um facto que, todos os anos, existem variadíssimos casos reportados de falhas na segurança alimentar que resultam em danos graves na saúde humana e a custos exorbitantes às organizações. Porquê?

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Telefone: 22 619 62 02

2ª a 5ª: 9h30-12h30 e 14h30-17h30

6ª: 9h30-12h30 e 14h30-19h00

Sáb: 9h30-12h30