Curso 2: Ingestão alimentar e estado nutricional do idoso

Identificar os aspetos do processo de envelhecimento que interferem no estado nutricional do idoso. Avaliação nutricional do idoso.

  • Aspetos económicos, sociais e psicológicos que interferem com a ingestão alimentar;
  • Alterações físicas, fisiológicas e metabólicas do envelhecimento;
  • Avaliação e diagnóstico nutricional do idoso;
  • Malnutrição: Desnutrição/caquexia e obesidade.
Formadores: Sandra Lourenço, Marta Correia, Elisabete Pinto

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