O programa do curso, inclui os seguintes tópicos:

• Abordagem multidisciplinar da obesidade em idade pediátrica
• Doença renal e HTA: diagnóstico, avaliação clínica e abordagem nutricional
• Diabetes tipo I: diagnóstico, avaliação clínica e abordagem nutricional
• Dislipidemia: diagnóstico, avaliação clínica e abordagem nutricional
• Doença celíaca: diagnóstico, avaliação clínica e abordagem nutricional
• Situações disfuncionais e doenças gastrintestinais: diagnóstico, avaliação clínica e abordagem nutricional
• Intervenção nutricional nas alergias alimentares
• Comportamentos alimentares particulares (neofobia, seletividade alimentar, picky eaters, etc.)
• Doenças do comportamento alimentar
• Aplicações da dieta cetogénica em idade pediátrica
• Fibrose quística: diagnóstico, avaliação clínica e abordagem nutricional
• Nutrição artificial
• Interação fármaco-nutriente