Sessão de Apresentação de Projetos de Inovação de Produtos Alimentares

Terça-feira, Junho 28, 2022 - 10:00

Programa de Mentoria Comendador Arménio Miranda

No dia 28 de junho de 2022, pelas 10h00, irá decorrer uma Sessão de Apresentação de Projetos de Inovação - Produtos Alimentares - no âmbito do Programa de Mentoria Comendador Arménio Miranda, sessão que contará com a presença do senhor comendador.  

O Programa de Mentoria Comendador Arménio Miranda tem como objetivo o desenvolvimento pelos Estudantes de Mestrado/Pós-Graduação de um novo Produto/Protótipo no âmbito do setor Agroalimentar segundo as novas tendências alimentares, e considerando a necessidade de reconverter e regenerar o ambiente.
 

PROGRAMA (Edifício de Biotecnologia - Auditório Comendador Arménio)

09h45 Receção dos Participantes
10h00 Sessão de Abertura
Paula Castro, Diretora da Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa
10h15

Sessão de Apresentação dos Projetos
Moderação: Prof.ª Doutora Maria Conceição Hogg

notEggo - The Vegan Way
Cold Sensations – Intenso e Tradicional
Sustento – Bolachas Integrais de Canela

11h45 Coffee-break
12h00

Sessão de Apresentação dos Projetos
Moderação: Professora Doutora Maria Conceição Hogg

MealBalls – Almôndegas à Base de Vegetais e Insetos
YoFig – Flow in Your Mouth

13h00 Encerramento

 NOTA: O evento será gravado para efeito de registo e divulgação.