O novo Regulamento (UE) 2016/1416
O uso de nanopartículas
Avaliação de NIAS (substâncias não intencionalmente adicionadas)
... e outras novidades
Objetivos
Pretende-se com este evento apresentar e discutir as novas abordagens à garantia da segurança alimentar das embalagens e divulgar e esclarecer os desenvolvimentos recentes da legislação e regulamentação europeia relativa a materiais plásticos para contacto com alimentos.
Programa
09h00-09h30 Receção dos participantes
09h30-10h30 Apresentação do Regulamento (UE) 2016/1416 de 24 de agosto de 2016: Alterações, consequências e implicações
10h30-11h15 O uso de nanopartículas na área da embalagem alimentar.
11h15-11h30 Coffee break
11h30-12h30 Abordagem à avaliação de NIAS
12h30-13h00 Debate e conclusões
Destinatários
Profissionais da área alimentar
Formadores
Fátima Poças: Coordenadora da área de embalagem da Escola Superior de Biotecnologia. Especialista em segurança e qualidade dos materiais de embalagem, em particular na avaliação de risco e exposição do consumidor a migrantes da embalagem.
Céu Selbourne: Responsável pelo Laboratório de Ensaios a Embalagens da Escola Superior de Biotecnologia. Especialista em legislação sobre materiais em contacto e definição de planos de ensaios de migração.
Joel Pereira: Técnico da Escola Superior de Biotecnologia. Especialista em cromatografia com espectrometria de massa aplicada a análise de materiais em contato com alimentos.
Taxa
80 € por pessoa. INSCRIÇÕES ONLINE
Organização
Laboratório Nacional de Referência em Materiais e Embalagens Alimentares da Escola Superior de Biotecnologia
+ info
cinate@porto.ucp.pt ou 22 558 0085