Nome:
Tatiana Paula Vilela

Título:
New Added-Value Dairy Products Incorporating Cheese Surpluses: Techinal Foundations, Formulations and Physicochemical Characterization

Curso:
Doutoramento em Biotecnologia

Orientador:
João Paulo Medeiros Ferreira; Ana Maria Pereira Gomes

Sala:
Auditório Comendador Arménio Miranda (Edifício de Biotecnologia)