Seminário 10.12.2020 | 14:30h
ENQUADRAMENTO
A Escola Superior de Biotecnologia vai promover um seminário online para apresentar e discutir as alterações decorrentes do novo Regulamento (UE) 2020/1245 de 2 de setembro de 2020 que altera o Regulamento (UE) No 10/2011 relativo aos materiais e objetos de matéria plástica destinados a entrar em contacto com os alimentos.
OBJETIVOS
- Apresentar e discutir as alterações do Regulamento e as implicações a nível de avaliação e verificação da conformidade.
- Esclarecer os participantes sobre a aplicação destas alterações
- Demonstrar abordagens de avaliação de risco para cumprimento do nº3 Regulamento (CE) No 1935/2004 relativo aos materiais e objetos destinados a entrar em contacto com os alimentos.
DESTINATÁRIOS
O seminário é direcionado a profissionais da indústria alimentar e do sector dos materiais e embalagens, das áreas da qualidade, desenvolvimento de produto, compras, avaliação de fornecedores, etc.
PROGRAMA
- Apresentação do novo Regulamento
- Substâncias
- Restrições
- Ensaios
- Avaliação de risco
- Declaração de conformidade e outra documentação de suporte
- Discussão entre os participantes
O seminário será realizado na plataforma Zoom.colibri
FORMADORES
Fátima Poças: Doutoramento em Biotecnologia - Ciência e Engenharia Alimentar, Mestrado em Embalagem na Michigan State University e licenciatura em Engenharia Química pela Universidade do Porto. Diretora do CINATE e Coordenadora da área de embalagem da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica. Especialista em segurança e qualidade dos materiais de embalagem, em particular na avaliação de risco e exposição do consumidor a migrantes da embalagem.
Céu Selbourne: Licenciatura em Engenharia Alimentar, Pós-graduação em Embalagem. Responsável pelo Laboratório de Ensaios a Embalagens da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica. Especialista em legislação sobre materiais em contacto e definição de planos de ensaios de migração.
Propina: 85 €
25% desconto para ex-alunos da Católica Porto
10% desconto para Associados PortugalFoods
Preços para: 1ª inscrição de cada empresa; 2ª inscrição 10% de desconto (não cumulativos)
Data limite inscrição: 25 de novembro de 2020. O seminário está sujeito a limite de inscrições.
Para mais informações p.f. entre em contacto com o CINATE através de: E-mail: cinate@porto.ucp.pt ou pelo Telefone: 225580085.