Tema: Influence of Pretreatments, Drying and Storage Conditions on Drying Characteristics, Nutritional and Sensory Properties of Galega Kale (Brassica Oleracea L. var. Acephala)
Candidato: Ana Catarina Campos Araújo
Data: 03 de Dezembro de 2015 às 12:00hs
Local: Auditório Principal - Campus Asprela
As provas são públicas pelo que todos os interessados estão convidados a assistir.