Curso: Mestrado em Engenharia Alimentar
Candidato: Catarina Alexandra Cruz Marques Simões
Título: “Impacto do Tratamento Por Alta Pressão na Qualiadde Microbiológica e Tecnológica do Leite Para o Fábrico do Queijo”
Orientador: Engª Suzana Silva (Lactogal)
Co-Orientador: Doutora Ana Maria Pereira Gomes e Doutora Ana Cristina Freitas
Data da prova: 10 de maio de 2018
Hora: 11:00h
Campus: Asprela
Sala: 4.2 – 4º Piso
As provas são públicas pelo que todos os interessados estão convidados a assistir.