O clima está a mudar... A agricultura e a alimentação também

14 de outubro de 2016, sexta-feira, das 14:10 às 17:00
Auditório Principal

A ESB celebra o Dia Mundial da Alimentação convidando toda a comunidade a participar no seminário comemorativo onde participam vários especialistas de renome nas áreas do clima, agricultura e alimentação, e que contará também com um espaço de debate. A inscrição é gratuita.

PROGRAMA

NOTAS BIOGRÁFICAS

Marta Vasconcelos
Docente da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e Investigadora FCT do CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina. É editora chefe da revista Frontiers in Plant Science, secção Frontiers in Plant Nutrition. Concluiu a licenciatura em Biologia pela Universidade de Lisboa e Doutoramento em Biotecnologia pela Universidade Nova de Lisboa, tendo desenvolvido o seu trabalho de doutoramento no Internacional Rice Research Institute, nas Filipinas. Foi até 2008 investigadora no Children´s Nutrition Research Center, Baylor College of Medicine, Houston, TX, USA. Desenvolve atividades de I&D no campo da genética, nutrição vegetal e biofortificação.

Helena Real
Nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, com Mestrado em Saúde Pública, pela Faculdade de Medicina da Universidade do Porto e Doutoranda em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição, pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. É atualmente Secretária-Geral da Associação Portuguesa dos Nutricionistas e Docente convidada da Licenciatura em Ciências da Nutrição no Instituto Universitário de Ciências da Saúde - Grupo Cespu

Isabel Ribeiro
Engenheira Agrónoma com uma especialização em Economia Agrária e Sociologia Rural e com um Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento Internacional. Movida pela sua curiosidade, nos últimos anos tem aliado a sua experiência profissional em Portugal, Espanha, Reino Unido e Moçambique com o estudo das ligações entre a produção e consumo de alimentos e o seu impacto sobre os recursos naturais.  Nesse âmbito, fez parte da equipa que coordenou e compilou em livro o resultado do ciclo de conferências sobre "O Futuro da Alimentação  - Ambiente, Saúde e Economia", promovido pela Fundação Calouste Gulbenkian e o jornal Público. Foi adjunta do Secretário de Estado das Florestas e Desenvolvimento Rural do XIX Governo. Actualmente é controller de operações da Elaia, projecto do grupo Sovena e da Sociedade de Investimentos Atitlan que detém o maior olival do mundo.

Luís Alves
Engenheiro Agrónomo, tem 44 anos, é do Porto. foi encarregado geral do Parque de Serralves entre 1997 e 2002. Em 2002 fundou o Cantinho das Aromáticas, projeto único do género na Europa Ocidental de agricultura biológica urbana. Nos últimos 14 anos é agricultor e viveirista, produzindo em modo de produção biológico plantas aromáticas, medicinais, condimentares. Produz, da semente ao produto final, infusões, tisanas e condimentos de grande qualidade, para o mercado nacional e para exportação. Distinguido com o título de Técnico Hortícola de Honra, pela Associação Portuguesa de Horticultura. Co-autor do livro "Erva uma Vez". Mantém uma rubrica semanal sobre plantas no Programa Praça da RTP1. É comentador regular do Jornal 2 da RTP.

Margarida Silva
É Bióloga pela Universidade de Coimbra desde 1986. O seu mestrado e doutoramento em Biologia Molecular foram realizados na Universidade de Cornell (Estados Unidos). É Professora Auxiliar da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e interessa-se pela área do ambiente e sustentabilidade, lecionando igualmente disciplinas de comunicação e de pensamento crítico.