No Dia Mundial da Segurança Alimentar, celebramos não apenas uma causa global, mas uma responsabilidade partilhada por todos os que trabalham para garantir que os alimentos que chegam à mesa são seguros, sustentáveis e de confiança.

Gerir o risco alimentar nunca foi tão desafiante. As cadeias de abastecimento são cada vez mais complexas, as exigências regulatórias mais rigorosas, os consumidores mais informados e as ameaças emergentes, das alterações climáticas às novas tecnologias de produção, exigem respostas cada vez mais sofisticadas.

Num setor em rápida e profunda transformação, os líderes precisam de novas ferramentas, novos conhecimentos e uma nova abordagem à tomada de decisão.

É neste contexto que a Universidade Católica, com mais de 20 anos de experiência a formar profissionais de excelência na área alimentar, está a preparar algo novo, com arranque marcado para fevereiro de 2027.

Algo inovador. Algo pensado especificamente para os executivos seniores que lideram organizações e equipas na área da segurança alimentar e que precisam de estar na vanguarda do conhecimento e da prática.

Desafios do presente e do futuro

O novo programa foi concebido para responder às exigências reais do setor, combinando rigor académico com uma abordagem profundamente aplicada. E há alguns temas absolutamente centrais.

Gestão do risco alimentar: frameworks modernos de análise, avaliação e comunicação do risco, com foco na tomada de decisão em contextos de incerteza

Novas tecnologias: o papel dos dados, do machine learning e da inteligência artificial na monitorização, rastreabilidade e prevenção de crises alimentares

Sustentabilidade e desafios emergentes: novos alimentos, economia circular, pressões regulatórias globais e a intersecção entre segurança alimentar e ambiente

O programa será ministrado por especialistas de referência nacional e internacional, e desenhado para profissionais que não podem abdicar da qualidade.

As inscrições ainda não estão abertas, mas as novidades estão a caminho. Se trabalha na área da segurança alimentar e quer estar na linha da frente, este é o momento de ficar atento.

Quer ser o primeiro a saber? Siga-nos aqui, deixe um comentário ou envie-nos uma mensagem direta. Entraremos em contacto assim que as inscrições abrirem.

Porque a segurança alimentar não é apenas uma obrigação regulatória. É uma responsabilidade que se lidera com conhecimento.