Paula Teixeira, professora e investigadora na área de segurança alimentar na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica no Porto, explica que, a raiz de wasabi.
Cérebro humano e saúde planetária, O Financiamento da Investigação e Inovação de Produtos Sustentáveis e Saudáveis ou Escolhas Alimentares Sustentáveis e Saudáveis vão estar em debate no Innovation Day.
A Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa no Porto oferece a oportunidade a cerca de 1500 alunos de participar em várias experiências entre esta quarta-feira, dia 19, e sexta-feira, dia 21
Taking lunch box to work or school has become a habit in many homes, not only to avoid food waste but also to save money. In Portugal, more than 40% of people usually take their meals in lunchboxes, according to data from the III Great National...
Future packaging made from olive leaves and shrimp shells and a Molecular Gastronomy Corner. These are two of the dozens of experiments that around 1500 secondary school students will be able to explore at the Faculty of Biotechnology at the Universidade...
Comida quente pode ser colocada no frigorífico? Quais os riscos? Guardar as sobras das refeições ou fazer marmitas para a semana inteira permite reduzir o desperdício alimentar e poupar dinheiro. Testemunho de Paula Teixeira, investigadora.